“Smoothie Bowl” banane et fraise

English recipe

Les “smoothie bowl” sont très populaires ces temps-ci et je ne comprenais pas pourquoi. Quel plaisir y a-t-il a manger un smoothie avec une cuillère?! Et est-ce vraiment un smoothie ou un bol de yogurt et fruits?

J’ai donc décidé d’essayer un smoothie bowl et j’étais très surprise! C’est aussi facile que de préparer un smoothie, mais maintenant on a la possibilité d’ajouter différentes textures grâce aux garnitures désirées. C’est aussi un peu plus consistant que de boire un lait aux fruits (soyons réalistes, un smoothie n’est que ça).

Alors voici ma recette de smoothie bowl banane et fraise. Malgré que les graines de lins et de chia sont facultatives, elles créent une texture onctueuse tout en étant nutritives! Riches en fibres, elles nous gardent rassasié plus longtemps.

Ingrédients

• 1 banane
• 1 tasse fraises congelées
• 1 cuil. à soupe comblée de beurre d’arachide (or autre beurre de noix)
• 1/2 tasse de lait
• 1 cuil. à soupe de yogourt grec, nature
• 1 cuil. à soupe de graines de lin (facultatif)
• 1 cuil. à soupe de graines de chia (facultatif)
• Garnitures: Bananes et baies tranchées, graines de citrouille et de tournesol.

Méthode

• Mélanger tous les ingrédients dans un robot jusqu’à ce que ce soit lisse. 
• Couvrir avec vos garnitures préféreés. C’est si facile!